SUPERMERCATO INFANTINO - AFFILIATO CONAD
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Chiacchiere
Ricetta tratta dalla rivista Bene Insieme

Ingredienti per 8 persone
· 350 g farina
· 3 uova
· 50 g burro
· 40 g zucchero semolato
· 3 cucchiai di grappa
· zucchero a velo
· olio per friggere
· sale

Preparazione

Disponete la farina a fontana e mettete al centro il burro morbido, lo zucchero, le uova appena sbattute, la grappa e una presa di sale. Impastate e lavorate bene e a lungo l'impasto per renderlo liscio ed elastico, poi formate un panetto, copritelo con un telo e fate riposare per mezz'ora. Stendete la pasta con il matterello a uno spessore di 1/2 cm, ripiegatela su se stessa e stendetela di nuovo; ripetete l'operazione più volte, infine stendetela sottilissima. Tagliate la sfoglia in strisce larghe un paio di cm e incrociate ognuna con delicatezza, formando una specie di largo nodo. Friggete le chiacchiere in abbondante olio, poche per volta; doratele prima da un lato poi dall'altro, rigirandole delicatamente con un mestolo forato per non romperle. Scolatele man mano, quando saranno ben dorate, su carta assorbente da cucina per eliminare l'unto, poi spolverizzatele di abbondante zucchero a velo. Le chiacchiere si mantengono croccanti per 2-3 giorni.

Guida al consumo di frutta e verdura

Mangiando frutta e verdura, non dimentichiamo che sono alimenti di originale vegetale e fanno parte dell'alimentazione umana dall'epoca preistorica; dedicandoci  al consumo di frutta e verdura riduciamo i rischi di tumore all'intestino, combattiamo i radicali liberi contro l'invecchiamento, etc.etc....: questo tipo di alimentazione è riconosciuto a livello internazionale come la migliore: quindi CONAD Vi invita a provarla nel nostro punto vendita dove la qualità ha superato il prezzo... forniture tre volte al giorno per garantire la freschezza... e un buon prodotto selezionato. Pertanto per una buona nutrizione è opportuno alternare diversi tipi di frutta.